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今日大暑：“河”你一起，共渡“南”关
撰文|灼见-民俗君
泉源|灼见
2021.07.22 星期四
六月十三
辛丑年 【牛年】
乙未月 辛未日
大暑
大暑，二十四节气之一。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，加倍炎热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达极点。这个时节阳光凶猛、高温湿润多雨，虽难免有湿热难受之苦，却十分有利于农作物发展，农作物在此时代发展最快。
2021年07月22日，
迎来夏日最后一个节气： 大暑。
恰值“三伏天”的中伏前后，
种种气象灾难也最为频仍。
这几天，
河南郑州遭遇千年一遇的大暴雨，
天下人民的心都随着揪在一起。
暴雨无情，人世有爱，
携手同心，共渡难关。
《管子》有云：
“大暑至，万物荣华。”
季风天气靠山下，
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我们所说的“靠天用饭”，
现实上照样靠炎天用饭。
有万物之荣华，
才可能有万民之富足。
大 暑
物 候
Greater Heat
古代，人们将大暑分为三候：一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。
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腐草为萤丨一候，腐草为萤。盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被昔人误会为是腐草酿成的。
土润溽暑丨二候，土润溽暑。大暑时节，天气变得闷热，土地也很湿润，大地犹如一个伟大的蒸笼。
大雨时行丨三候，大雨时行。自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节加倍肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都市悄然削弱，天气最先向立秋过渡。
大 暑
习 俗
Greater Heat
吃凉：荔枝凤梨烧仙草
大暑的民俗主要体现在吃的方面，如吃凉性食物消暑。如广东许多地方都撒播着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如仙人不会老。”所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。由于其具有神奇的消暑功效，以是被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种服法。
烧仙草也是台湾的名小吃之一，当地在大暑另有吃凤梨的习俗，由于这个时节的凤梨最好吃，有败火的作用，再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，以是也被用来作为祈求平安祥瑞、生意兴隆的象征。福建莆田人在大暑时节则有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。
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评论列表 （19条）
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