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你知道都有哪些是上海传统与特色的小吃吗?

你知道都有哪些是上海传统与特色的小吃吗?

分类:健康

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随着经济的不断发展,上海也变成了一个越来越繁华现代的都市,而在上海,它也是有过一段非常长的历史,所以也有许许多多传统与特色的小吃,接下来就给大家介绍一下。

四喜烤麸作为上海的名菜之一,可以说也是打响了全国的名号,基本上全国各地的人都知道四喜烤麸上海的名小吃,而这种小吃其实在上海也非常的常见,不管是在日常的生活当中,还是说逢年过节,基本上上海人的餐桌上都会出现这一道美食。而这道美食其实是以一些生面筋作为原材料,经过了一系列的烹饪之后,就会成为像海绵一样的制品,但是他心满了各种酱汁,非常的有弹性,又非常入味,所以说也是上海人的最爱,而且他也是一个甜口的菜色。

上海的小馄饨其实也是非常独具上海特色的,基本上馄饨在每一个地区都会有不一样的做法,而在上海其实也一样。上海的小馄饨汤头是更加以鲜甜为主,而且也基本上不会放入辣椒,而且它的馄饨个头要比起其他地方更加小一些,鲜肉馄饨是最为传统的典型。

上海的传统小笼包,其实也是非常让人欲罢不能的。上海的小笼包比起其他地区,会更加的精致一些,而且其实是一种食品,更加的像是一种餐馆的菜肴。而且随着现在经济的发展,越来越多的人开始往小笼包里面加入许多不一样的馅料,比如说鹅肝馅,蟹粉馅,这些都是对小笼包的改良,但是传统的小笼包依然还是上海人的最爱,而且也体现出了上海人的生活态度。

上海其实是一直发展着,而且越来越繁盛。但是上海的传统小吃,依然还是保留着老上海的特色。如果大家来旅游的话,一定要品尝一下老上海的美味。
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